Kroppen och hjärnan behöver mat och vätska för att man ska växa, orka röra på sig, skratta, tänka och lära sig nya saker. Även om man känner till det, kan man glömma bort att äta och dricka ibland. Eller så kanske man äter och dricker sånt som kroppen inte mår så bra av . Då kan man känna sig trött och hängig.
Det kan ibland kännas kravfyllt med mat, att man ska klara av att äta "rätt." Då kan det vara skönt att tänka på att det viktigaste är att man äter. Det finns inte heller något som är det enda rätta sättet att äta på. Vi har alla olika behov utifrån våra speciella förutsättningar och vi tycker om olika saker. Det är till exempel inte förbjudet att dricka läsk och äta godis och chips, men det är bra om man inte äter det varje dag eller i så stora mängder.
Många olika budskap kring mat
Det finns många åsikter kring mat och i tidningar och tv får vi många olika budskap om vad som är nyttigt eller inte nyttigt att äta. Ofta stämmer budskapen inte överens, utan de kan tvärtom ibland vara totalt motstridiga. Det är också olika vad som är ”nyttigt” för en person, det behöver inte gälla för en annan. Till exempel gäller helt olika saker för en överviktig man i 50-årsåldern som skulle må bra av att gå ner i vikt och en smal eller normalviktig tonårstjej eller kille som kanske dessutom rör mycket på sig. Ibland blandas också budskapen ihop kring vad man ska äta för att gå ner i vikt och råd om vad som är hälsosamt att äta i största allmänhet. Det är lätt att bli förvirrad och kanske till och med känna sig stressad över det här med mat.
Men mat och ätande ska inte behöva kännas kravfyllt eller svårt. Tvärtom kan man upptäcka att det är ganska kul att lära sig laga olika sorters mat och att upptäcka nya smaker. Man behöver inte vara rädd för att experimentera lite. Om man misslyckas är det inte värre än att det inte blev så gott och då har man ju lärt sig hur man inte ska göra nästa gång. Ibland blir det också bättre än väntat! Att lära sig mer om mat och matlagning är särskilt bra om det finns vissa livsmedel som man inte äter av någon anledning. Man kanske är vegetarian eller vegan. Eller så äter man inte viss mat av religiösa skäl. Man kan också vara allergisk eller ha diabetes eller andra sjukdomar som påverkar vad man äter.
